Замок Ельц (нім. Burg Eltz) - середньовічний замок, розташований на пагорбах над річкою Мозель між Кобленцом і Тріром, Німеччина. Він розташований на 70-метровому скельному відрозі, на важливому римському торговому шляху між багатими сільськогосподарськими угіддями та їхніми ринками.