Замок Меспельбрунн-настоящая жемчужина в самом сердце Шпессарта. Это Wasserschloss – замок, окруженный заполненным водой рвом. Благодаря своему скрытому расположению в тихой Долине, он никогда не пострадал от военных действий. Он небольшой, но его расположение невероятно романтично, что делает его отличным местом для однодневной поездки или короткой остановки для водителей, путешествующих по автобану А3 между Франкфуртом и Вюрцбургом.В 1412 году архиепископ Майнца подарил Меспельбрунн своему лесничему, рыцарю Аману Эхтеру, который возвел небольшой замок. Нынешнее здание замка эпохи Возрождения относится в основном к середине 16 века.Самым известным человеком, связанным со Шлоссом, является Юлиус Эхтер фон Меспельбрунн (1545-1617), ставший епископом Вюрцбургским в 1573 году. Он возглавил контрреформацию в этом районе и построил несколько церквей в попытке наглядно продемонстрировать, насколько лучше католические районы были по сравнению с их лютеранско-протестантскими соседями.