Ах, завладяващият замък Колоси в Кипър, истински крайъгълен камък на историята и лозарството! Представете си постройка, стояща от XIII в. насам, потопена не само в местните предания, но и в световната история.
Този замък е като отлежала бутилка вино, с което, между другото, се слави. Това не е просто някакво вино; става дума за Командария, най-старото в света вино с това име, което все още се произвежда. Легендата разказва, че самият Ричард Лъвското сърце вдигнал тост с това вино на сватбата си.
Така че, когато влезете в замъка Колоси, вие не просто изследвате каменните стени и валовете; вие се разхождате из лозята на историята, опитвайки есенцията на средновековното веселие.
Замъкът е оцелял през вековете, видял е безброй владетели и въпреки това стените му все още стоят, сякаш вдигат тост за собственото си непреходно наследство. И кой знае, посещението на този замък може просто да ви вдъхнови да вдигнете чаша Commandaria и вие, вдигайки тост за очарователната смесица от история и вино, която представлява замъкът Колоси.
