Торт Капрезе-ин Старинный neapolitan шириниҳо, ҳамаи онҳо бо ҷазираҳои Капри, угощение дар асоси шоколад ва бодом бе илова орд: торт, ки, гуфта, таваллуд дар соли 1920 гӯе кондитера Кармине Di Фьоре, ки, аз афташ, фаромӯш илова орд дар хамир. Торт, ки ҷудо тамоми мазза ва таъми тиллои ҷаҳон, зуд-зуд истифода мебаранд, баъд аз полудня, дар майдони Таърихӣ имтиез habitué, гуляки ва гауденти. Торт, ман дар назар дорам, ки ба бозгашт ба кӯшиш ҳар вақте, ки шадиди таъми, аз онҳое, "шаб фосфоресцирующие..., ки дар он осмон дар коғазҳои айнан пульсирующая star, чунин ба назар мерасад, дигар уқенус, ки мавҷҳои дод аз нур, чунон дурахшон гох stars пур ва водор ба он вибрировать бесконечное фазои". (Карло сафар Гуно – хотираҳо рассом-1935 ш.)
