Картезианский convent Санта-Мария-де – ла-Дефенсьон ҷойгир буда, тақрибан 5 километр аз шаҳри Херес-де-ла-Фронтера (road Херес-Альхесирас), дар наздикии яке аз подъездов ба роҳ Херес-Севилья, байни деревнями El-Солете Альто ва Ла-Картуха. Convent таъсис дода шудааст 1476 соли Доном Альваро Овертосом, хересским дворянином, происходившим аз знатного Генуэзского гуна. Дар соли 1835 ин Андалузский Картезианец буд экспроприирован давлат, ки бо он ӯ буд, дар ихтиери монахами. Нишони Сан-Бруно ӯро дар соли 1948 ва баъди он, ки ӯ буд, таъминоти моддӣ барқарор карда намешавад, онро мегирад, нав общину картезианцев. Картузский convent Санта-Мария-де-ла-Дефенсьон Херес-де-ла-Фронтератеа-Картуха-де-Санта-Мария-де-ла-Дефенсьон-яке аз барҷаста ва зебо монастырей Картузского ордени дар Испания оид ба художественному сифат. Он ки сохтмон оғоз гардида, дар соли 1478, ҳарчанд аксари он тобеият буд реализовано дар давоми асри XVI. Дар семнадцатом ва восемнадцатом асрҳои гузаронида шуд, ки баъзе ислоҳот ва васеъ аст,. Бояд қайд кард, ки калисо буд достроена дар 1552 соли ифода бинои продольного корхона бо як нефом ва приделом скинии, ки фаро шароб сводами звездного салиби сурх. Бузург ба аҳамияти таърихию бадеӣ дорад, он намои, реализованный дар соли 1667. Ин каменный намои сохтор як қурбонгоҳ, маъмулӣ барои Андалузского барокко, хос барои таъсис ва сулцу аст, шояд восходящего ҳаракати. Ғайр аз калисои метавон таъкид клаустрильо, пристроенное ба храму, выполненное дар шестнадцатом асри бо стройными арками ва контрфорсами.