Уютно расположившись на мягких холмах Пизы, Кашиана возвышается как неожиданный шедевр. Небольшая деревня с зелеными и безмятежными очертаниями, со старыми, залитыми солнцем домами. Бикарбонатно-сульфатно-кальциевые воды Кашианы, выходящие наружу при температуре 35,7C°, обладают лечебными свойствами против нарушений венозного кровообращения, ревматизма и артроза, высокого уровня холестерина, ринита, фарингита, бронхита и гинекологических заболеваний. Его история тесно связана с лечебными свойствами воды, которая течет здесь, давая начало термальным ваннам. Истоки Кашианы восходят к этрусскому периоду, о чем свидетельствуют недавние археологические находки в районе Парлашио. Самые старые письменные источники относятся к IX веку и свидетельствуют о существовании приходской церкви Санта-Мария-ад-Аквас в документе из архива епископа Лукки. В булле 1148 года впервые были подчеркнуты лечебные свойства термальных вод Кашианы, в частности, при кожных заболеваниях. В XII веке в Кашиане (Акви) находился замок со стенами и башнями, расположенный в ядре Петрайя, где и сегодня можно увидеть красивую средневековую башню Торре Аквисана. Хотя многие ученые утверждают, что термальные воды Кашианы были известны уже римлянам, строительство первого документально подтвержденного курорта было делом рук Федерико да Монтефельтро, лорда Пизы, в 1311 году. В 1460 году, спустя почти два столетия, он был впервые отреставрирован Великолепными лордами Флоренции, а в 1596 году были произведены дальнейшие улучшения. При Лорренах, между XVIII и XIX веками, внимание Великого герцогства к баням Кашианези возобновилось, и в 1824 году по приказу Фердинанда III Тосканского был начат новый проект реконструкции. Это привело к 1870 году и новому зданию, построенному архитектором Джузеппе Поджи, известным тем, что реализовал Пьяццале Микеланджело во Флоренции.
