Ковбаса і Фріаріеллі-це типове Неаполітанське блюдо, від якого жодна сім'я в кампанії ніколи не відмовлялася. Ми знайшли його в сендвічі, над піцою, і в багатьох інших уявленнях. Ковбаса і friarielli є частиною нашої культури, овочі з сімейства брокколі, і готувати квіти і листя ріпи, як правило, в більш ніж щедрих кількостях. Friarielli варені, осушені і ripassati, або просто в'януть на сковороді з часником, маслом і трохи " Форте, божественно супроводжувати ковбаси, також приготовані на сковороді. Блюдо, щоб протистояти"це гріх"!
