При відвідуванні комплексу Санта-Джуліана бажано побачити прекрасний монастир, приписуваний Маттео Гаттапоні (1376). Це один з кращих зразків Цистерціанської архітектури в Італії. Монастир Санта-Джуліана, заснований в 1253 році кардиналом Джованні толедським, великим прихильником Цистерціанської реформи, був одним з найбагатших релігійних споруд міста; він був захищений Папою Інокентієм IV, який дарував особливу індульгенцію всім, хто відвідував його. Церква має фасад чотирнадцятого століття з геометричним покриттям з білого і рожевого мармуру і красивий портал з розеткою. У ньому збереглося кілька слідів стародавніх прикрас в однонефному інтер'єрі з дерев'яними фермами. Дві фрески XIII століття, відокремлені від трапезної, були поміщені на лівій стіні (Таємна Вечеря) і на апсиді (Коронація Богородиці Марцоліні, майстри триптиха). На Тріумфальній арці досі видно залишки фресок, що датуються кінцем XIII і початком XIV століття. Праворуч від церкви розташований колишній монастир, в якому зараз знаходиться школа іноземних мов. Всередині монастиря знаходиться красива обитель, що відрізняється широкими білими арками на восьмикутних колонах з червоними і білими смугами оповідних капітелей. Приписується Матвію Гаттапоні (1376), він є одним з кращих зразків Цистерціанської архітектури в Італії.
