Себ бо номи "Красное Себ клин IGP" сурат мегирад, ки танҳо бо истифода аз зерин навъњои себ ва онҳо clone: Red Delicious, Gala, Fuji, Braeburn. Самара "Красное Себ Клин" характеризуются васеи sovracolorazione сурх шадиди пӯст, ва аз он оҳангҳои махсусан дурахшон ва тобнок, аз шароити иқлимӣ, махсусан мусоид бо маориф бриз 'дар кӯҳҳо' дар маънои ин субҳ-шом, ки муайян гирифтани ин мушаххас sovracolorazione, ки онро нодир ва шинохта дар "Красное Себ Клин IGP".Дар соҳаи истеҳсолот "Сурх Себ Клин" дар бар мегирад муниципалитет, ҷойгир карда шудаанд Кунео, ва дар қисми дар Турин дар баландии дар доираи байни 280 ва 650 м. с.l.m. Просветительская фикр асри XVIII ӯ таваллуд шудааст, ки дар пайдмонт кишт, академий ва кишоварзӣ ассотсиатсияҳои, ки бояд шадиди фаъолияти сортовых тањќиќоти паҳн нав навъњои ва лоғар танзимоти усулҳои парвариши муқаррарнамудаи дар илмии мешавад. Њамин тариќ, таъсис дода шуда, шароит барои паҳн навъњои себ бо пӯст сурх, ки махсусан ценились барои қобилияти выражать дар клиновой муҳити шиддатнокии махсус ва гох ранг. Рушди муосири клинописного мелколесья прослеживается 50-ум ва 60-ум медињем асри XX ва оҳиста-оҳиста дар сортовой панораме себ бо пӯст сурх оғоз шуд, то ки онҳо ба оети преобладающей гурӯҳи лату кӯб карданд. Дар 60-ум ва 70 формулировкой "Красное Себ Клин" хоҳад ташкилию ва оғоз popping аз дар ҳуҷҷатҳои баҳисобгирии муҳосибӣ ва электронӣ интиқоли маҳсулот, ки барои бозори дохилӣ; он ки дар он солҳо аввалин маъракаи рекламавӣ, ки мегӯяд, дар бораи "Красное Себ Клина"; дар солњои 80-уми ҳамроҳи ба ҳисоби таҳвили маҳсулот ба хориҷи кишвар сухан гуфт. Дар ҳамон солҳои Красное Себ Кунео мегардад, ки мавзӯи помологических намоишҳои, ки барои шунавандагони плодоводов ва оҳиста-оҳиста консолидирует, дар аввал даҳсолаи асри xxi, худро тиҷоратӣ идентификацию дар лоиҳаҳои тиҷоратӣ баланд бардоштани дар нуқтаҳои савдо GDO дар шимолу ғарби Италия.
