Crespelle alla fiorentina - тыповы рэцэпт фларэнтыйскай гастраноміі: багатае і духмянае страва, ідэальна падыходнае для нядзельнага абеду !Блінцы па-фларэнтыйскі-гэта пухнатыя бліны, фаршаваныя шпінатам і рикоттой, якія ўвянчаныя вялікай колькасцю бешамель, памідораў і сыру, тыповая страва, сапраўды вельмі добрае.