Ракі - це різновид турецького лікеру на основі анісу, який зазвичай подають як аперитив або дижестив. У Бодрумі, як і в багатьох інших частинах Туреччини, ракія дуже популярна і вживається як під час їжі, так і ввечері.Зазвичай ракію подають у невеликих келихах і супроводжують добіркою мезе, яка складається з невеликих страв, таких як оливки, сир, смажена картопля та інші закуски. Лікер має сильний і ароматний анісовий смак, що робить його освіжаючим і смачним напоєм.Ракія є важливою частиною кулінарної культури Бодрума і вживається в багатьох його тавернах, барах і ресторанах. Якщо ви плануєте поїздку до Бодрума, ви не можете пропустити можливість спробувати цей традиційний турецький напій.
