Истехсоли Амаретти дар Сасселло аз ҷониби дар солҳои 1800 оғоз ёфт ва аз он вақт инҷониб дорухат барои солҳои зиёд истифода мешавад. бетағйир монд. Дар канори байни Лигурия ва Пьемонт деҳқонон ҳам барои ороиш ва ҳам барои ҷамъоварии меваҳо дар назди хонаҳои худ дарахтони бодом мешинонданд.
Азбаски ин заводхо микдори зиёд истехсол мекарданд бодом назар ба талаботи ахолй хеле зиёд аст, хамчун лигуриёни хуб карор доданд, ки бо ин махсулот дар конфет тачриба гузаронанд.
Сасселло аввалин деҳае буд, ки роҳи ҳалли мувофиқро пайдо кард ва ҳамин тавр ба шаҳр ҳаёт бахшид. ба амареттои машҳури мулоим.
Десепти анъанавӣ истифодаи компонентҳои оддӣ, бодом, донаи зардолу (қисми дарунии зардолу ва чоҳи шафтолу), сафедии тухм ва шакарро талаб мекунад. Шахсан ман бартарӣ медиҳам, ки ядроҳоеро истифода набарам, ки дар таркибаш моддаҳои каме заҳролуд барои бадан доранд, агар ба миқдори зиёд гирифта шаванд. ва азбаски яке аз ин печенье ба дигаре мебарад, ман бодомҳои талхро бо каме бодом иваз мекунам. аз моҳияти бодом. Дорути аслӣ талаб мекунад, ки бодомҳо дар як миномет хок карда шаванд, то он даме, ки онҳо ба хока табдил дода шаванд, бешубҳа, усули анъанавии бештар. зуд & ndash; миксер барои истифода; бо баъзе чораҳои эҳтиётӣ, беҳтар аст, ки онро дар режим иҷро кунед; “alternating”, Хит аз миксер & ndash; бас – Хит аз миксер & ndash; бас…. бо ин роҳ шумо вақти бодомро тарк намекунед, то аз ҳад зиёд гарм шавад, бинобар ин хавфро ба вуҷуд меорад; то онҳо маззаашонро гум кунанд ё иваз кунанд.
