Макку di дуртай

Сицилид макку ди фаве гэгддэг макко ди фаве нь тариачдын гаралтай ядуу хоол бөгөөд ихэвчлэн ургац хураалтын төгсгөлд ажилчдад өгдөг байв.Гол орц нь мэдээжийн хэрэг улирлаас хамааран хатаасан эсвэл шинэхэн байж болох шош бөгөөд шош нь бүрэн салсны дараа шөлийг удаан чанах нь зөв цөцгийтэй болгодог.Маш олон удаа жор дээр манжин гэх мэт хүнсний ногоо нэмдэг.