Миди и чипс

Moules-frites е едно от най-известните ястия във френската кухня и в региона Шербур в Нормандия. Ястието се състои от пресни миди, приготвени в сос от масло, чесън, лук и бяло вино, поднесени с хрупкави картофки.Moules-frites е просто, но вкусно ястие, идеално за любителите на морските дарове. Мидите, използвани за приготвянето на ястието, често идват от водите на залива Мон-Сен-Мишел, известен с биоразнообразието си и производството на морски дарове.Ястието е много популярно в цяла Франция, но най-вече в района на Нормандия, където често се сервира в местните ресторанти. Moules-frites се съчетава добре със сайдер - алкохолна ябълкова напитка, която се произвежда в изобилие в района на Шербург.Moules-frites се е превърнало в характерно ястие за френската кухня и често се сервира на местни фестивали и събития. Ако сте в Шербур или Нормандия, не пропускайте възможността да опитате това вкусно ястие, идеално за летен обяд или вечеря край морето.