Для più сладкоежек, это — посещение абсолютно обязательным: в регионе Эмилия-Романья, più точно в Anzola dell’Эмилия, недалеко от Болоньи находится музей, полностью посвященный культуре итальянского мороженого. Его лаборатории показывают, как производится мороженое сегодня, но и как он è эволюционировали его процесс подготовки с древних времен до’moderna эпохи. Сладкое путешествие, чтобы открыть для себя давнюю традицию, по которой, конечно же, можно попробовать кондитерские изделия и деликатесы среди самых характерных особенностей нашей страны.
