Шлях музею на сардинський квітка зображений, щоб створити пропозиції і розвивати цікавість і альтернативні погляди на продукт, який не тільки гастрономічний, але характеризує людський, природний і культурний світ з негайної комунікації між минулим і сьогоденням. Є інсталяції, відео, зображення, Традиційні та сучасні інструменти, пов'язані зі створенням цінних форм сиру, який має справу з DOP.