Музей малочных прадуктаў размешчаны ў памяшканнях старажытнага сацыяльнага малочнага завода ў Беуры і захоўвае інструменты і дакументы той эпохі, а таксама распавядае гісторыю перапрацоўкі малака ў мінулым стагоддзі. 15 красавіка 1926 года ў Беуры была ўтворана сацыяльная малочная кампанія Beura з мэтай прадастаўлення мясцовым сем'ям месцы для вытворчасці сыру. Малаказавод быў пабудаваны недалёка ад ручая аглушаючы, каб спрыяць ўваходу вады, карыснай для астуджэння малака, масла і мяккіх сыроў. Свежае малако было адкладзена, вымераць і запісана, і ў залежнасці ад колькасці малака ў contandino была магчымасць прынесці дадому прапарцыйнае колькасць сыру. "Куагія", або "Кальяры", была штодзённай і кожны раз належала іншаму партнёру. Сёння старажытны малаказавод-гэта музей, які ў трох выставачных залах прасочвае ўсе працэсы гэтай старажытнай дзейнасці, ад перапрацоўкі малака да прыправы да продажу і захоўвання.
