Музей Trappeto Maratea, головний виставковий зал Віко-дель-Гаргано, розташований у середньовічному селі в старовинному траппето, тобто олійній дробарці, що датується XIV століттям. Це виставковий простір дуже важливо для того, щоб зрозуміти місцеву культуру, який ви знайдете в урожай оливок, і, отже, в навколишньому середовищі траппето, одна з основ їх власного існування.
Всередині музею / траппето, довжиною 32,25 метра і шириною від 3,50 до 5,50 метрів, є дві області: в одній є дерев'яні преси для віджимання оливок, жорна та інші корисні інструменти для виробництва масла і сільськогосподарських робіт; в іншій, ви можете побачити резервуар для масла, склад і стайня. Інші цікаві елементи експозиції ілюструють предмети повсякденного життя та чернечу кухню, де можна було переробити тих, хто працював у дробарці.
