Неаполитан Чалчаа

Неаполь хотод тэдгээрийг ' e chiacchiere гэж нэрлэдэг бөгөөд бид тэдгээрийг зайлшгүй хар пудр руу дүрэх замаар иддэг бөгөөд энэ нь өнөөдөр зөвхөн шоколаднаас бүрддэг боловч урьд нь гахайн махны цус орсон бөгөөд энэ нь нэр нь болж байсан татан буугдсан найрлага юм. Ромын үед чалчаа гахайн өөхөнд шарсан учраас фриктила гэж нэрлэдэг байжээ. Энэ нь тэд Saturnalia үед бэлтгэсэн байсан гэж үздэг, үүнээс манай багт наадам босож наадам. Гэсэн хэдий ч тэд Савойн Хатан хаан Маргаретын ачаар бидний мэдэх нэрийг авчээ. Домог Неаполь Хатан хаан төгс Түүний зочид үдээс хойш чат дагалдан болно амттангаар нь итгэмжлэгдсэн шүүх тогооч Raffaele Esposito асуусан гэж үүнийг байна: тэндээс хааны тогооч бидэнд бууж ирсэн гайхалтай зөн совин байсан. Chiacchiere хэмээх нэрнээс гадна эдгээр амтат бинкийг buggie, frappe, cioffe, strufoli эсвэл fiocchetti гэж нэрлэдэг. Тэр ч байтугай нэг бүс нутагт, Дараа нь, чалчаа өөр өөр нэрээр дуудаж болно. Үүний жишээ? Piedmont онд энэ нь оршдог гэж Гейл аль аль нь Riso тэднийг дуудах нь сайн байдаг; Emilia тэд sfrappole гэж нэрлэдэг, intrigoni эсвэл шарсан Пиццануудыг хүргэж өгөх байршил. Нөгөөтэйгүүр Венецид чалчаа хүмүүсийг Гала буюу кростоли гэдэг.