Перший в Європі підводний ресторан прийме гостей в Ліндеснесе, Норвегія, 20 березня 2019 року. Розташований у найпівденнішій точці норвезького узбережжя, де зустрічаються морські шторми з півночі та півдня, проект розташований в унікальному місці злиття. Морські види процвітають тут як в солоних, так і в солонуватих водах, створюючи природний достаток біорізноманіття на цій ділянці. Оформлений в стилі Снехетти ресторан також функціонує як дослідницький центр морської флори і фауни, віддаючи данину поваги дикій фауні моря і скелястому узбережжю південного краю Норвегії.
У норвезькій мові " під "має подвійне значення "нижче"і " диво". Наполовину занурена в море, 34-метрова монолітна будівля розбиває поверхню води, щоб впертися прямо в морське дно п'ятьма метрами нижче. Споруда спроектована таким чином, щоб з часом повністю інтегруватися в морське середовище, так як шорсткість бетонної оболонки буде функціонувати як штучний риф, вітаючи лімпети і водорості, що населяють його. З товстими бетонними стінами, що лежать на скелястій береговій лінії, споруда побудована так, щоб витримувати тиск і удари від суворих морських умов. Подібно затонулому перископу, з масивного вікна ресторану відкривається вид на морське дно, що змінюється в залежності від пори року і погодних умов.
