Top of the World
Існує понад 1500 різних видів Вурст (ковбаси), вироблених в Німеччині, і ви знайдете вуличні кіоски, що продають їх всюди. Найпопулярнішими є братвурст( смажена ковбаса), приготована з свинячого фаршу і спецій, Вінер( Віденський), який коптять, а потім варять, а також Блутвурст і Шварцвурст, які є кров'яними ковбасами. Зверніть увагу на регіональні делікатеси, такі як Берлінська Каррівурст (ковбаса з кетчупом Каррі зверху), Баварська вайсвурст, біла ковбаса, яку ви очищаєте перед їжею, з солодкою гірчицею, і Нюрнберзька смажена Ростбратвурст, що подається з ферментованої шаткованою капустою (квашеною капустою). У Тюрінгії місцевий Тюрінгський Ростбратвурст отримав охоронюваний географічний статус, а рецепт датується сотнями років.
