Канарські обсерваторії (OOCC), які складаються з обсерваторії Роке де лос Мучачос (ORM) на Ла Пальма і обсерваторії Тейде (OT) на Тенеріфе, об'єднують телескопи та інструменти близько 60 установ з більш ніж 20 країн. Це найважливіші обсерваторії для оптичної та інфрачервоної астрофізики в ЄС. Інші експерименти з астрофізики високих енергій і вивчення космічного мікрохвильового фону доповнюють батарею наявних засобів. Відмінна астрономічна якість неба над Канарськими островами - всебічно охарактеризована і захищена законом - робить ці обсерваторії "астрономічним заповідником", який Іспанія відкрила для міжнародної наукової спільноти з моменту укладення Міжнародного договору про співпрацю в галузі астрофізики в 1979 році. Обсерваторія Роке-де-лос-Мучачос розташована на краю національного парку Кальдера-де-Табурієнте, на висоті 2400 метрів над рівнем моря, на острові Ла-Пальма, і має одні з найкращих телескопів у світі, серед яких - Великий Канарський телескоп (GTC).