Когда вы думаете о русской кухне, пельмени, наверное, первое блюдо, которое приходит на ум. Пельмени - это пельмени размером с укус, приготовленные из мясного фарша (обычно говядины или баранины), которые варят, а затем чаще всего подают со сметаной (хотя они могут быть в виде супа или подаваться с маслом, горчицей или уксусом). Хотя пельмени традиционно готовятся в Уральских горах уже более 600 лет, это блюдо известно по всей России и за ее пределами. Попробуйте тарелку пельменей в супе, заправленную ложкой густой сметаны и посыпанную зеленью укропа.
