Пещерная церковь горы Эль-Мокаттам, также известная как монастырь святого Симона, расположена на горе Мокаттам на юго-востоке Каира.Арабское название Мокаттам, что означает отрезанный или обломанный, относится к тому, как низкий хребет холмов делится на три части. Самый высокий сегмент-это низкогорный рельеф, называемый горой Мокаттам.В прошлом невысокий горный хребет был важным древнеегипетским карьером для добычи известняка, используемого при строительстве храмов и пирамид.Район, который известен как "мусорный город" из-за большого населения мусорщиков или Заббалин, которые там живут. Заббалины - потомки фермеров, которые начали мигрировать из Верхнего Египта в Каир в 1940-х годах.