Спочатку бої биків проводилися на Пласа-де-Сан-Франциско, історичній площі поруч з ратушею Севільї.
Перша дерев'яна тимчасова арена була побудована в 1730 році недалеко від нинішнього місця розташування площі Пласа-де-Торос. Арена мала прямокутну форму, що було перевагою для "биків", які могли відступити в кут. Це вважалося небезпечним для тореадорів, і в 1933 році споруда була замінена круглою ареною, також з дерева.
У 1761 році було вирішено побудувати постійне місце проведення на місці блошиного ринку. Чудова арена для бою биків, яку ми бачимо сьогодні, була спроектована Вісенте Сан-Мартіном, який створив елегантну споруду в типовому регіональному стилі. Знадобилося б більше століття, перш ніж арена була остаточно добудована в 1881 році. Сьогодні він вміщує близько 12 500 глядачів. Біля підніжжя арени для бою биків встановлена статуя Франсіско Ромеро Лопеса, більш відомого як Курро Ромеро, знаменитого тореро з Севільї, який був активний з 1950-х до кінця 1990-х років.
