Прэсніцкі

Прэсніц-гэта духмяны дэсерт трыесцінскай традыцыі, паходжанне якога ўзыходзіць да пачатку дзевятнаццатага стагоддзя, гэты рэцэпт, дзякуючы сваёй дабрыні і арыгінальнасці, быў перададзены без зменаў да нашых дзён.У пачатку дзевятнаццатага стагоддзя Трыест перажыў сваё чароўнае і максімальны час пашырэння. Для годнага прыёму "Сысэ" імператрыца Аўстра-Венгрыі зрабіла горад святочна прыгожым. У элегантнай кандытарскай цэнтра ўпершыню з'явіўся дэсерт, створаны з гэтай нагоды. На ім быў надпіс: "калі ты павернеш, свет вернецца сюды". Яму было прысвоена званне "Прейс Принцессин" (прэмія прынцэсы). Трыесцінцы паспешліва і любоўна называлі яго ПРЭСНІЦЫ. Трыест, такім чынам, ўзбагаціўся дэсертам, які застанецца запячатаннем традыцыйных і радасных падзей.