Пулия / музей на бонбон Мучи

Museo del Confetto " G. Mucci " се намира в красивата сграда liberty с каменни сводове, първоначално седалището на фабриката за конфети. Плод на търпеливо и страстно изследване, той събира в четири раздела Документи, Инструменти, оборудване, шаблони за производство на бонбони, бонбони и шоколад.

В първия залата, посветена на хапчета, в допълнение към сито, ситото, мацераторы, формины за опаковане на плодове Марторана и конфети в бадемова паста, струва си да се отбележи Басины и медни branlantes.

Във втората зала видеото илюстрира историята на растението и основните етапи на обработката на конфети.

Третата стая разполага с шоколадови машини и оборудване, включително temper и реколта melangeur. В четвъртата зала са монтирани механизми с ръчно изработени бронзови ролки за приготвяне на бонбони.