Рагу (рагу болоньезе) - гэта багатая і духмяная заправа з фаршу і таматнага падліўкі, ідэальна падыходная для макаронных вырабаў, локшыны, лазаньі і прыгатавання смачных першых страў! Вялікая класіка італьянскай кухні, асабліва Болоньезе, дзе гэта сапраўднае ўстанова. Стаў вядомы ва ўсім свеце як спецыяльнасць tradizionale.La слова рагу паходзіць ад французскага "ragoûter", што азначае проста тушыць на павольным агні. Выдатны не занадта посны фарш (ялавічына, і свініна) і насычаны і якасны таматавы пюрэ зробяць усё астатняе!Незаменны для стварэння класічнай тальятелле БОЛОНЬЕЗЕ, для прыправы свежых або сухіх макаронных вырабаў; начынне каннеллони, лажання, бліны, пельмені, зрабіць смачныя Запечаныя макароны і першыя стравы ідэальна падыходзяць для ўсёй сям'і.
