Рибена супа

Fiskesuppe е традиционна норвежка рибена супа, приготвена на основата на рибен бульон и зеленчуци, обогатена с картофи, моркови и лук и обикновено обогатена с нарязана риба или миди. Супата може да съдържа и други съставки като сметана, заквасена сметана или подправки като копър или мащерка. В Норвегия fiskesuppe често се сервира като основно ястие, придружено от ръжен хляб или плоски хлебчета. В Норвегия има много регионални варианти на фишеппе, като някои рецепти включват сьомга, треска или други видове риба.