caldo de peixe е типична бразилска рибена супа. Това е гъста и вкусна супа, приготвена на основата на рибен бульон и обогатена с картофи, домати, лук, кориандър, магданоз и други съставки по желание, като лют червен пипер или лимонов сок.caldo de peixe е много популярно ястие в крайбрежните райони на Бразилия, където прясната риба е особено популярна. Това е много вкусно и питателно ястие, което е истинско удоволствие за небцето.caldo de peixe се сервира топло, като първо или основно ястие, придружено от хляб или крекери. То може да се опита в много ресторанти и павилиони по бразилското крайбрежие, особено в градове като Итажай, които предлагат богат избор от местни ястия.Така caldo de peixe е незабравимо кулинарно преживяване за тези, които посещават Итахай и желаят да се запознаят с местната гастрономия. Благодарение на своята доброта и универсалност caldo de peixe е идеален вариант за освежаване, за да се сгреете през студените дни или да се разхладите през топлите.
