Руски Палачинки

Помислете за френски палачинки, но често по-пикантни. Палачинките са тънки палачинки, които се сервират с месо, хайвер, зеле или нещо сладко. Палачинките с мед, конфитюр или кондензирано мляко са подходящи за сладка закуска, докато няколко палачинки с кайма и заквасена сметана правят обилна вечеря. Намерете палачинки в малките сергии навън за лека закуска, увити във всичко-от едно пълнене до цяло ястие.