Традыцыі вінаробства ў Валькалепио вельмі старажытныя і ўзыходзяць да рымскіх часоў. Фактычна экіпіроўка легіянераў, якія ішлі ў бой, таксама ўключала барбатэлу - галінку лазы - якую трэба было пасадзіць на кавалку зямлі, які быў дадзены ім у якасці ўзнагароды. У Бергама вырошчванне вінаграднай лазы стала настолькі важным для рымлян, што яны прысвяцілі храм Бахусу ў старажытнай вёсцы Сан-Ларэнца.Падчас лангабардскага ўварвання вінаградная лаза пацярпела крах вытворчасці, і вінаградарствам займаліся толькі ў царкоўных памяшканнях.Нам прыйшлося чакаць да 1243 года, пакуль вінаградныя лазы будуць перасаджаны ў Бергама дзякуючы перамозе вольных камун над Барбаросай і Статуту Вертавы, які патрабаваў ад усіх, хто арандуе супольныя землі, пасадзіць там вінаграднік.У канцы 1300-х гадоў гвельфы разрабавалі дамы гібелінаў у Сканца, забраўшы 170 000 літраў маскатэла і чырвонага віна.У канцы наступнага стагоддзя бенедыктынцы пасяліліся ў абацтве Пантыда і ў абацтве Сан-Паола-д'Аргон, заклаўшы асновы таго, што будзе самым важным эналагічных цэнтрам вобласці Бергама.Паміж 1400 і 1600 гадамі Бергама вырабляла больш віна, чым патрабавалася, выдзяляючы лішак на гандаль з міланскай вобласцю. Але ў 1700-х гадах з развіццём шаўкаводства вінаградныя лазы былі заменены тутавымі ягадамі, і ў пачатку 1800-х гадоў віно прыйшлося імпартаваць з іншых рэгіёнаў. У 1886 г. нашэсце филлоксеры за дзесяць гадоў знішчыла амаль усе вінаграднікі, якія за кароткі час былі не толькі адноўлены, але і пашыраны іх плошчы.У 1950 годзе Гандлёвая палата спрыяла інавацыям у вінаградарстве, заахвочваючы фермераў выкарыстоўваць новыя вінаградныя лазы.Нягледзячы на тое, што цяперашняе пашырэнне апрацоўваных зямель значна скарачаецца, удасканаленне сістэм і эналагічных метадаў прывяло да высакаякаснага прадукту, які ў 1993 годзе атрымаў прызнанне DOC у чырвоных, белых і москато пассито тыпах.
