"Paja toquilla", таксама вядомы як "панамскі капялюш", - гэта традыцыйны саламяны капялюш з Эквадора, вядомы ва ўсім свеце сваёй элегантнасцю, лёгкасцю і трываласцю. Насуперак таму, што вынікае з назвы, панамскі капялюш не з'яўляецца родным для Панамы, а ў асноўным вырабляецца ў прыбярэжных правінцыях Эквадора, уключаючы Манабі і Азуай."Paja toquilla" вырабляецца ўручную з натуральных валокнаў, атрыманых з пальмы такіла, разнавіднасці пальмы, якая расце ў лясах Эквадора. Пальмавае валакно збіраюць, вараць, адбельваюць, а потым уручную ўплятаюць у капелюшы.Вытворчасць галаўных убораў Paja Toquilla мае доўгую гісторыю ў Эквадоры, пачынаючы з 16-га стагоддзя, калі іспанскія каланізатары абавязалі выкарыстоўваць галаўныя ўборы для карэнных рабочых. З гадамі выраб капелюшоў з паджа-такілья стаў высока цэняцца традыцыяй рамяства ў Эквадоры і важнай крыніцай даходу для мясцовых суполак.Сёння капялюшы Paja Toquilla прадаюцца па ўсім свеце як якасны і прэстыжны прадукт. Капялюшы бываюць розных формаў і памераў, ад класічнай шыракаполай панамкі да федоры або трылбі. У Эквадоры вытворчасць капелюшоў паджа-такілья з'яўляецца важным эканамічным і культурным рэсурсам для многіх мясцовых суполак і спрыяе захаванню традыцый рамяства ў рэгіёне.
