Энэ Carthusian Хийд Санта Мария де ла Defension юм зүгт ойролцоогоор 5 км хотоос Jerez де ла Frontera (Jerez – Algeciras зам), зүгээр л дараа нь нэг хандахыг хурдны зам Jerez-Seville, хооронд нь тосгонд Эл Solete Alto болон Ла Cartuja. Тэрээр 1476 онд Дон Алловаро Гүдийд үүсгэн байгуулагдсан бөгөөд нэгэн алдартай генийн гэр бүлээс гаралтай нэгэн жерезийн эрдэмтэн юм. 1835 онд Канадын Картисанчууд үүнийг төр засгаар хүлээн авч, лам нар орхигдуулсан. Сан Бруно тушаал нь 1948 онд түүнийг сэргээн, нэгэнт энэ нь Картусистуудын шинэ нийгэмлэгийг эзэлж байна. Carthusian Хийд Santa María де ла Defensión Jerez де ла FronteraThe Cartuja де Санта-Мария-де-ла Defension хамгийн шилдэг, гое сайхан сүм хийд нь Carthusian Зорилгоор Испани дахь өөрийн уран чанар. Барилгын ажил нь 1978 онд эхэлсэн хэдий ч түүний хамаарлуудын ихэнх нь ХС зууны турш ойлгогдсон юм. Арван долдугаар болон арван наймдугаар зууны үед зарим шинэчлэл, өргөтгөлүүд гүйцэтгэсэн байна. 1552 онд сүм нь уртраг, өргөргийн дагуу гүйцэтгэгдсэн бөгөөд энэ нь оддын загалмайн үзэсгэлэнтэй хөндий болон цуглааны байруудтай давхцдаг. Их урлагийн чухал ач холбогдолтой нь Түүний гадаад төрх нь 1667. Энэ нь тахилын ширээний бүтэц бүхий чулуун гадаргуу нь, Канадын Барокко ердийн, асканзас хөдөлгөөний үйлдвэрлэх, хуурамч үзэгдэл онцлог. Үүнээс гадна сүмээс, энэ нь нарийн оосор арк, товч нь арван зургаа дахь зуунд хийсэн , ариун сүмд хавсаргасан кластрол онцлон тэмдэглэх боломжтой юм.