Смажені на сковороді галушки з яловичини Ці пишні гаманці, наповнені яловичим фаршем, змішаним з нарізаним кубиками імбиром і зеленою цибулею, обсмажуються до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Ароматні півмісяці створюють контрастне смакове відчуття: зовні вони хрумтять, а всередині вологі і м'які.