Солта на Сан Джовани е преди всичко малък Прованс на Пиемонт: лавандуловите му полета, в пълен разцвет до края на юли, миришат на въздух и вдигат дъх и са експлозия на небесно и синьо. Можете да стигнете до тях с кола, но и пеша, следвайки три живописни маршрута с различна сложност и продължителност. Около лавандула, но също така и на лечебни растения, колелото на редица дейности, планирани за следващите няколко летни седмици: предвидени са не само екскурзии грижа от селското стопанство и билкари, но в началото на юли, той също може да присъства и да вземе участие в първото рязане на лавандула,когато страната привлича туристи опитайте опит да бъде градинари, сърп в ръката си. Друга интересна инициатива, посветена на биоразнообразието на територията, включва йога при залез слънце, близо до лавандуловите полета.
