Spolette нь Лент үеийн ердийн Cortona амттан бөгөөд жор нь 70-аад оны үед Cortona-ийн нарийн боовны дэлгүүрүүдийн дунд төрсөн. Сполетто нь хэдэн үзэм, хатаасан жимс нэмснээр нэг төрлийн маритоззо юм. Кортона дахь Улаан өндөгний баярын үеэр жил бүр та өглөөний цайгаа дуусгахын тулд баар, нарийн боовны дэлгүүр бүрт золет олох болно.