Средновековният град Алкала дел Хукар е мавританско селище, построено в планините. Къщите му са издълбани в скалите, а няколко вградени пещери имат особеността да поддържат постоянна температура през цялата година, което е необходимо през горещите летни испански дни. Руините на арабската крепост, датираща от 12-ти век, се намират на върха на каньона, а добре запазените къщи се издигат до него. Руини 'друго напомняне за мавританското минало, както и името на град Алкала, което на арабски означава "крепост". Арената за бикоборство е с неправилна форма, уникална в Испания и е една от най-старите в страната. Някои от най-добрите гледки към този очарователен град се отварят от другата страна на близката река.
