Энэ нь stockfish Portolongone-д Форт Сан Giacomo хамгаалагдсан Испаничууд Эльба авчирсан юм шиг санагддаг, Өнөөдөр Порто Аззурро. Зарим нь Испаниас зугтаж Sephardic иудейчүүдийн Тосканы руу импортлох хамааруулах хүсэж байна, болон Арван зургадугаар зуунд Livorno суурьшсан. Уламжлалын дагуу энэ нь нэг шашин сахих нь махыг идэж чадахгүй байсан Баасан болон бусад өдрүүдийн хоол хүнс байсан юм. Рио Nell ' Elba энэ нь бас зооринд эсвэл наран шарлагын газар үед зууш, ribotte тохиолдуулан хэрэглэж байна. Энэ нь дарс элбэг услах, "найтаах", заримдаа "fistfights"нь баяр баясгалан нь тал нь үйл явдал байсан юм. Энэ нь энгийн найрлагатай баяжуулсан Stockfish дээр суурилсан хоер дахь сургалт юм. Хар Чидун, capers, нарс самар, улаан лооль, авгалдай булангийн, сонгино, сармис, чинжүү загас нь шинж чанар нь Газар дундын тэнгисийн амт өгч байна. Удаан хоол хийх нь загасны махыг зөөлөн, хөнгөн байлгах, бие даасан найрлага бүрийн үнэрийг нэвт норгох боломжийг олгодог.