Фаварыт Паўночна-Заходняга рэгіёну Астурыі і заснаваны вакол белай фасолі фабе, фабада-гэта свята ў адным збанку, звычайна падаецца з сумессю свінога мяса. Чоризо, свіное брушка і бекон-звычайныя стравы, як і морсилья, іспанская крывяная каўбаса, якая на смак значна лепш, чым павінна.