Sopa de mariscos е супа от морски дарове, типична за панамската кухня, и се приготвя от различни морски дарове, като скариди, калмари, миди, миди, раци и октоподи, както и от зеленчуци, като домати, лук, чушки и магданоз.Супата се приготвя, като зеленчуците се задушават с чесън в малко зехтин, след което се добавят морските дарове и рибен или пилешки бульон. След това супата се вари за около 15-20 минути, докато морските дарове се сварят добре.Sopa de mariscos често се сервира с филийка препечен хляб и се украсява с пресен магданоз. Тази супа е много вкусна и ароматна, с богат и наситен вкус на морски дарове и зеленчуци. Sopa de mariscos често се сервира като основно ястие, но може да се поднесе и като предястие или като част от многостепенно ястие.
