Андоза ва ранги як тӯби тенниси рӯи миз, frutilla blanca-и нодир танҳо дар тақрибан бист боғ дар нишебиҳои нишеби ҷангалзори қаторкӯҳҳои Нахуэлбута мерӯяд. Он дорои таъми қанд ва бӯи ананас монанд аст, ки онро аз Клубничкаи анъанавӣ комилан фарқ мекунад. Он инчунин аҷдоди Клубничкаи маъмулест, ки дар боғҳо парвариш карда мешаванд.Мапуче, мардуми бумии Чили, аввалин шуда ин буттамеваҳои сафеди самандро парвариш карданд, ки онҳоро Келлен меноманд. Мапучҳо ба ҷуз аз хом хӯрдан онҳоро мисли мавиз хушк карда, дар тайёр кардани чичаҳои ферментӣ истифода мебурданд ва ҳамчун давои мардумӣ истифода мекарданд. Илова бар ин, онҳо Клубничкаҳои сафедро ҳамчун дом шинонданд, то ба истилогарони испанӣ камин гиранд, ки онҳо аз ҷониби онҳо чунон мафтун буданд, ки онҳоро ба саҳроҳои дур, то Перу ва Колумбия интиқол доданд.Дар соли 1714 як агенти махфии фаронсавӣ бо номи Амеди Франсуа Фрезиер ба Аврупо панҷ Клубничкаи сафед овард. Пас аз се даҳсола, дар Бриттани, деҳқонон насли худро бо Тарбузи Вирҷиния (Fragaria virginiana) дар шарқи Амрикои Шимолӣ убур карданд, ки дар натиҷа Тарбузи боғӣ (Fragaria × ananassa) ба мо имрӯз маълум аст.Дар як гардиши бераҳмонаи тақдир, Тарбузи боғӣ дар соли 1830 ба Чили омад ва дар тӯли даҳсолаҳо дар майдонҳои маҳаллӣ бартарӣ пайдо кард ва ба киштукор, ки дар тӯли асрҳо дар он ҷо рушд мекард, зери хатар монд.Имрӯз, Тарбузи сафедро танҳо дар шаҳрҳои Контулмо ва Пурени Чилӣ пайдо мекунанд, ки дар он ҷо як тӯҳфаи нодир аст, ки барои як кило 22 000 песои Чили (тақрибан 25 доллар) фурӯхта мешавад. Ҳатто дар ин ду шаҳр, Клубничкаи сафедро танҳо дар давраи кӯтоҳи панҷҳафтаинаи ҳосили байни моҳи декабр ва январ харидан мумкин аст. Аммо камчинии онҳо сазовори ҷашн аст: Дар давраи ҳосилғундорӣ Контулмо ва Пурен фестивалҳои боҳашамати ошпазиро баргузор мекунанд, бо истифода аз Клубничкаи сафед дар кулчаҳои кучен, консервҳо ва аперитиви ба сангрия монанд бо номи клери.Вазъияти Фрутилла Бланка инчунин тарафдорони содиқ барои зинда мондани онро ба вуҷуд овард. Ҷаиро Карвахал, агрономи ҷавони хатмкардаи Пурен аз оилаи тарбузпарварони сафед аст. «Мо бояд ба мардум бештар аз он огоҳ шавем, то анъанаи парвариши мо аз байн наравад», - мегӯяд ӯ дар бораи кӯшишҳои худ барои таблиғи мева ва таҷриба бо усулҳои навовари парвариш. "Дар баробари як намуди ватанӣ будан, ин барои ҳифзи глобалӣ як чизи хеле муҳим аст."Дӯстдорони frutilla blanca-и Чили умедворанд, ки Клубничка рӯзе метавонад раванди шабеҳи себи муосири дӯкони хӯрокворӣ, ки аз марҳилаи тӯлонӣ гузаштааст, пеш аз алтернативаҳои гуногун ва амакбачаҳои сабзранг ва тиллои онҳо бартарӣ дорад. диверсификатсияи бозор кумак мекард. Карвахал ҳатто иддао дорад, ки таъми ширини Тарбузи сафед аз тарбузи сурх хеле болотар аст. Боқимондаи ҷаҳон, мегӯяд ӯ, аслан намедонад, ки он чӣ намерасад.
