Безумовно етруського походження, ця цитадель спочатку називалася тільки "їх", на честь лаврових рослин. Слово "Ciuffenna", яке відноситься до річки, яка розділяє місто на дві частини і забезпечує енергію для численних млинів і дробарок, які населяють навколишні пагорби, було додано набагато пізніше, в 1862 році.Незважаючи на те, що вони не були розташовані ні на вулиці Франчіджена, ні на румунській вулиці, вони жили в розквіті сил завдяки своїй близькості до Флоренції і Ареццо, де багаті пани використовували свої другі будинки. Невеликий і концентрований історичний центр, будівлі і дуже добре збережені вулички зробили його завоювати місце в бажаному списку "найкрасивіших сіл Італії", відрізняючи його як місце, де ви можете прогулятися по провулках і вдихнути атмосферу минулого. Особливо цікавий той факт, що місто було побудоване в ущелині, під яким протікає річка Чуффенна.