Төмс, чидун Ала калабе нь сагамхай нь маш энгийн боловч маш амттай хоер дахь курс юм. Христийн Мэндэлсний Баярын амралтын арга барил нь, код нь мэдээж Калибичуудын ширээн дээр битгий алдаарай, зөвхөн.
Жижиглэсэн төмс, хар Чидун гадна шөл сагамхай, анхилуун цагаан дарс сүүдэрлэж, улаан лоолийн цуу нь амт, калибрын хоолны уламжлал нь цэцэрлэг хоол болон цэвэр ариун үдийн хоол аль аль нь хүснэгтийн хаан юм – арванхоердугаар сарын 8 – Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр.
Италийн Зарим бүс нутаг Жижиг, Орон нутгийн хэлбэлзэл нь энэ хоол санал болгож байна: улаан лооль бол, чидун ч, улаан лооль, төмс, зөвхөн улаан лооль, төмс, эсвэл хязгаар гадна.
