Нь улаан Өндөгний баярын дахин хуульчилсныг болон ариун тулалдсан mingled нь өнгө, үнэрийг, амт, найр амт, хойд өмнөд Итали, хэвээр холбоотой христийн шашны бэлгэдэл, тухайн газар нутаг болон бүтээгдэхүүн, түүний газар нь neapolitan tortano, түүний өөх-чихмэл, илэрхийлнэ төгс нийлэгжилтийг хооронд ариун, бүдүүлэг.Тамано наполано бэлдсэний ачаар богинохон хугацаанд энэ нь лент дөнгөж дөчин маш урт удаан өдрийг зарлаж, түүний хольцоор шашин шүтлэг, ид шидээ, өнгөрсөн ба одоо, ариун нандин мөн бүдүүлэг: талх, дараа нь, Их Эзэний дахин амилалтыг баяр хөөртэйгээр тунхаглаж, мөн чанарыг сэргээж, хоолойн ангижралд нь дахин нэг удаа өгч чадсанаар баяр баясгаланг тунхаглаж байгаа юм.Казителло, тамано ижил найрлага: гурил, ус, давс, ноосон даавуугаар хамгаалагдсан бүх шөнө өсөх баримлын шавар нь талхны хөрөнгө нь хавчих. Өглөө нь бусад найрлага: гахайн цагираг, далайн гахай, гахайн, пекорино бяслаг, pepe.LA сүүлийн үед бид эсрэг Еврейчүүдийг нь эрс нэмэгдэж, анзаарсан байна.
Энэ нь казилало жор хоорондын ялгааг гаргах өндөг нарийн юм – уламжлал есоор Улаан өндөгний баярын онцлог цэцэрлэг гэж үздэг – болон тамано маш ижил төстэй нэг, жилийн аль ч үед оронд хэрэглэж байгаа.
Үндсэндээ хоол хийх нь ялгаа: кастелод өндөг нь" шарж өндөг" гэж гарцаагүй амт дээр авч дуусах, зууханд бүхэлд нь хоол; тамхинд тэд хатуу чанасан ашиглаж, шаантаг хуваасан бол, далайн амьтан, гурилан бүтээгдэхүүн дээр бяслаг куб хамт тараасан, дараа нь цувисан байгаа.
