Top of the World
Таоми миллии Шотландия ҳисобида мешавад, ба ин омехта дили гӯсфанд, ҷигар ва шуш, пиёз, орди овёс, ҳанут ва шароб дохил мешаванд. Ба таври анъанавӣ дар меъдаи гӯсфанд пур карда, пухта мешавад, ин таоми болаззат ба солҳои 1400 рост меояд. Одатан бо таттиҳо ва неепҳо хӯрда мешаванд (ин барои шумо картошка пухта ва шалғам аст), Хаггисро аксар вақт бо як драм виски шотландӣ мехӯранд, то ҳамаашро паст кунад. Имрӯз, Haggis ба осонӣ аз мағозаи хӯрокворӣ омода аст ва манбаи бузурги оҳан ва нах мебошад.
