Top of the World
Хаггис-ин традиционная шотландия ҳасиб, приготовленная аз меш кард меъда, фаршированного нарезанной мукааб овечьей ҷигар, шуш ва дил, овсянкой, пиез, умаралӣ қувватов ва приправами. Аксари хаггисов қисман судак дар назди фурӯши, ва ба онҳо лозим аст, ки тобистонаи имконпазир дар оби ҷӯшон, барои як-ду соат. Шумо инчунин метавонед харидорӣ вегетарианский Хаггис дар асоси лӯбие. Хаггис анъана ва хизмат бо "НИПС-БИ-Татти" – маш аз брюквы ва картошка – виски ва дар шаб карданд.
