"Естой" - аас нэрээ авч хонх нарийн боов уламжлалын Христийн Мэндэлсний Баярын Чихэр байна, Тэд нэг удаа бэлтгэж байсан нь бүрэлдэхүүн хэсэг. Гадна талд нь дотор болон амттай хар шоколад паалантай зөөлөн баримлын шавар, цэцэгт байцаа болон тэдний анхны хамбоид хэлбэр нь мэддэг билээ. Уламжлал нь тэд том чихэр илүү их эсвэл бага 10-12 см байдаг боловч сүүлийн жилүүдэд энэ жор нь санал болгосон шиг хувилбар монгон тархсан байна гэж үздэг. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр хүснэгт хонх санаж чадахгүй байгаа жижиг боов нь сайхан. Цэцэгт байцаа сонгодог хувилбар нь зөгийн бал, какао, бүйлс, харин чуулгын, нимбэгний, кофе, пистачио хувилбаруудыг сайн мэддэг. Мөн ихэвчлэн, харин хамарсан хар шоколад нь, цагаан шоколад хэрэглэж байна.
