Цыпленок Сукка

Курица Сукка - популярное и очень любимое блюдо среди мангалорцев. В разных общинах его готовят по-разному, с небольшими изменениями в ингредиентах и способе приготовления. Курица Сукка - это не что иное, как сухое блюдо, приготовленное из нескольких специй, измельченных в идеальную масалу и смешанных с обжаренным тертым кокосом.