Шинка Vulcano-це виняткова сира шинка, яка має унікальний смак, і яку важко описати, але легко спробувати, особливо в ресторанах Граца. Шинка Вулкан буде дозрів для того, щоб, принаймні, шість місяців, замаринований з травами і закінчив з відтінком деревини бука. І, звичайно, багато терпіння. Результат: високоякісний фірмовий продукт з регіону, багатого традиціями: продукт з люблячою турботою, майстерністю майстерності і дуже інстинктом - легким і ніжним задоволенням. Штирійський Регіон Вулканланд-рай для цінителів вина і любителів регіональних страв. Дуже цікаво відвідати Центр "Вулкан Урспрунг" в Ауерсбаху і відкрити для себе витоки і смаки знаменитої штирійської копченої шинки. На двох поверхах ви знайдете 1000 м2 для вивчення. Тут ви відкриєте для себе захоплюючі секрети цього вишуканого делікатесу.
